Kapolres Demak AKBP Arrizal Samelino Gandasaputra dalam peresmian Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Demak 2 di Desa Karangsono, Kecamatan Mranggen, Kabupaten Demak, Jumat, (23/01/26)./Dok.Foto.(jurnalterkini.id/Ponco)
Demak, jurnalterkini.id– Kepolisian Resor Demak meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Demak 2 di Desa Karangsono, Kecamatan Mranggen, Kabupaten Demak, Jumat, 23 Januari 2026. Peresmian ini menandai tahap uji coba terakhir sebelum dapur tersebut beroperasi penuh mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kapolres Demak AKBP Arrizal Samelino Gandasaputra mengatakan, Program MBG merupakan salah satu prioritas nasional pemerintahan Presiden Prabowo Subianto untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat sekaligus kualitas sumber daya manusia sejak usia dini.
“Program makan bergizi gratis adalah investasi jangka panjang untuk menyiapkan generasi emas 2045. Melalui SPPG, pengelolaan gizi massal dilakukan secara sistematis dan terukur sehingga risiko kesalahan dapat ditekan,” kata Arrizal dalam sambutannya.
Ia menegaskan, peresmian dapur SPPG Polres Demak 2 bukan sekadar kegiatan seremonial, melainkan bagian dari tahapan akhir pengujian sistem sebelum distribusi makanan bergizi kepada para siswa dimulai.
“Hari ini fokus kami bukan lagi perencanaan, melainkan eksekusi. Kami memastikan komposisi gizi sesuai standar, higienitas terjaga, dan distribusi dilakukan tepat waktu,” ujarnya.
Menurut Arrizal, keberadaan SPPG di lingkungan kepolisian diharapkan menjadi penopang ketahanan kesehatan anak-anak sekolah. Ia menyebut dapur ini sebagai bagian dari upaya pencegahan persoalan gizi yang dapat menghambat tumbuh kembang generasi muda.
“SPPG bukan hanya unit penyedia makanan, tetapi pilar perlindungan kesehatan bagi siswa. Sistem yang kami uji hari ini ditujukan agar operasional berjalan optimal dengan risiko minimal,” katanya.
Dapur SPPG Polres Demak dibangun dengan standar keamanan pangan yang ketat. Fasilitas ini dilengkapi peralatan dapur berstandar industri, instalasi pengolahan air limbah (IPAL), serta sistem filtrasi air dan sinar ultraviolet untuk menjamin kualitas air. Pemeriksaan keamanan makanan juga dilakukan setiap hari oleh Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polres Demak sebelum makanan didistribusikan.
Peresmian dapur tersebut dihadiri Ketua Bhayangkari Cabang Demak Ny. Serly Samelino, pejabat utama Polres Demak, Danramil 012/Mranggen, Camat Mranggen beserta jajaran, serta Kepala SPPG Polres Demak 2 dan para karyawan.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Demak 2 menyatakan kesiapan penuh dalam menjalankan operasional dapur. Ia berharap program Makan Bergizi Gratis dapat memberikan dampak nyata bagi masyarakat Desa Karangsono dan wilayah sekitarnya.
“Seluruh sarana pendukung telah disiapkan. Kami juga terbuka menerima masukan dari berbagai pihak agar layanan ini terus disempurnakan dan benar-benar bermanfaat bagi masyarakat,” ujarnya.(Sigit_Nts/PH)
