BANGKA, JurnalTerkini.id – Apri Yuliani, pemilik brand ‘Dapuk Nyamen Apri’ di Air Anyir, Kabupaten Bangka, berhasil mengembangkan bisnis kuliner khas daerah, Sambal Lingkung, berkat dukungan dan pembinaan dari PT Timah Tbk.
Sambal Lingkung, yang merupakan warisan kuliner Bangka, diproduksi Apri secara orisinal menggunakan berbagai jenis ikan seperti tenggiri, gagok, mayong, hingga ikan hiu, dengan ciri khas cita rasa rempah yang kuat.
Akselerasi Usaha Berkat Kemitraan
Apri yang telah memproduksi Sambal Lingkung selama 10 tahun, menceritakan bagaimana usahanya melesat setelah menjadi Mitra Binaan PT Timah Tbk.
“Alhamdullilah setelah menjadi mitra binaan produk saya makin dikenal,” ujar Apri. Ia menyebut dukungan PT Timah Tbk sangat krusial, mulai dari pemberian modal usaha, pelatihan dan pendampingan dan fasilitasi pameran, yang membuat produknya dikenal.
“Waktu itu pernah pameran di Bandung dan saat itu produk saya langsung habis di hari pertama,” ungkapnya.
Kemudian, bantuan pengurusan sertifikat halal untuk produk kuenya.
