Karimun, JurnalTerkini.id – Jurnal Berita Kuliner kali ini menelisik pusat kuliner Taplau di Taman Bunga, Tanjung Balai Karimun, Kabupaten Karimun, Kepulauan Riau yang tidak henti-hentinya memanjakan lidah pembelanja dengan beraneka ragam makanan dan minuman.
Sedikitnya terdapat sebanyak 18 gerobak siap menghidangkan berbagai kuliner, salah satunya stan kuliner “Dyna” milik Pak Wan.
Stan ini menyajikan 10 jenis menu pilihan makanan bahi pembelanja yang datang untuk bersantai sambil menikmati makanan dan minuman.
Baca Jurnal Berita Kuliner lainnya: Nikmatnya Teh Telur di Taplau Taman Bunga Karimun
Sepuluh jenis menu makanan itu, menurut Pak Wan, yaitu mie goreng, mie rebus, kue tiau goreng, kue tiau siram, nasi goreng, nasi goreng kampung, nasi goreng kecap, ayam rawit, indomie rebus, indomie goreng dan gado-gado.
“Dari sekian banyak menu itu, gado-gado yang jadi favorit pengunjung,” ucap Pak Wan, Minggu (18/6/2023).
Menurut Pak Wan, gado-gado buatannya merupakan makanan dengan cita rasa khas Bukittinggi. Bahan-bahannya terdiri dari mie, kol, kuah kacang dengan rempah-rempah penyedap rasa.
“Rasanya pedas-pedas manis dengan sedikit cabai rawit yang diracik atau dipotong kecil-kecil menggugah selera,” ujarnya.
Sama seperti gerobak lain di pusat kuliner Taplau ini, gerobak Pak Wan juga ramai dengan pengunjung, terutama di akhir pekan. Banyak anak-anak muda nongkrong sambil makan disini.
Baca Jurnal Berita Kuliner yang ini: Diminati Anak Muda, Ini Kelebihan Pusat Kuliner di Taman Bunga Tanjung Balai Karimun
“Alhamdulillah, selalu ramai pengunjung. Kami selalu menjaga cita rasa setiap jenis makanan agar tetap lezat. Kami buka mulai pukul 18.30 WIB sampai pukul 12 00 tengah malam,” kata pak Wan pemilik stand “Dyna” yang menyediakan 10 Menu Manjakan Lidah Pembelanja Taplau Karimun, Gado-Gado Jadi Favorit.
Penasaran!! Coba saja datang dan nikmati sendiri gado-gado buatan Pak Wan. (tri)
Jurnalis: Putri Permata Sari
Editor: Anton Marulam
