KOTA TEGAL, JurnalTerkini.id – Uji coba Makanan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Tegal, diharapkan dapat mengoptimalkan potensi-potensi yang ada di Kota Tegal, baik itu pemasok, bahan baku termasuk Sumber Daya Manusia (SDM), semuanya diupayakan berasal dari Kota Tegal.
Penjabat (Pj) Wali Kota Tegal, Dadang Somantri menyampaikan hal tersebut saat memberikan arahan dalam Rapat Koordinasi Persiapan Uji Coba Pelaksanaan MBG di Ruang Adipura, Komplek Balai Kota Tegal, Jumat (6/9/2024) pagi.
Dadang menyampaikan bahwa Kota Tegal memiliki peternak, pedaging dan petani nabati sebagai sumber-sumber protein yang bisa dioptimalkan.
“Saya berharap untuk mengoptimalkan dulu seluruh sumber daya yang ada di Kota Tegal. Kita punya peternak, pedaging. Kita juga banyak para petani nabati yang sebagai sumber-sumber protein kita akan optimalkan,” jelas Pj. Wali Kota Tegal.
Ia menyampaikan, jika pihaknya sudah mengoptimalkan sumber daya dari Kota Tegal, namun masih kurang, maka pihaknya baru akan bekerja sama untuk mendatangkan dari luar daerah. Tapi Ia berharap dengan proses atau kegiatan MBG ini akan ada dampak ekonomi yang sangat luar biasa kepada Kota Tegal.
Lebih jauh, Dadang menjelaskan terkait dengan sumber protein yang saat ini tersedia mungkin para peternak di Kota Tegal yang usahanya hanya sehari bisa menghasilkan 50 telur. Karena ada kebutuhan untuk pelaksanaan MBG yang nantinya akan berlanjut berkesinambungan, maka mulai saat ini dipersiapkan untuk menambah skala usahanya, produksinya bisa ditingkatkan, bisa menjadi 100 telur bisa menjadi 200 telur.
“Ini artinya untuk meningkatkan itu pasti ada sumber daya ekonomi yang masuk, perbankan akan hidup dan mungkin perlu juga SDM baru untuk tenaga bantuan, maka akan terangkatlah tenaga-tenaga kerja baru. Kalau tenaga kerja baru bisa terangkat ini bisa mengurangi angka pengangguran, ini dampak yang sangat luar biasa,” papar Pj. Wali Kota Tegal.
MBG ini akan memberikan multiplier effect, baik pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dan penyerapan tenaga kerja, selain tujuan utama untuk memberikan pemenuhan makanan sehat dan bergizi untuk perkembangan fisik dan juga mental anak.
Rakor persiapan tersebut mengundang seluruh steakholder yang terlibat dalam penyiapan uji coba makan bergizi gratis. Selain Sekretaris Daerah Kota Tegal, Agus Dwi Sulistuantono dan jajaran Kepala OPD terkait di lingkungkan Pemerintah Kota (Pemkot) Tegal, Rakor tersebut juga menghadirkan para kepala sekolah dari sekolah yang akan diuji coba sebanyak 32 sekolah SD dan SMP, termasuk UMKM yang akan menyediakan makanannya yang berigizi dan dari distributor para pemasok sumber makanan.
Pada rakor tersebut juga dilakukan penandatanganan MoU antara UMKM dan distributor untuk pelaksanaan MBG di Kota Tegal.
