DAUN kemangi, si kecil yang sering disantap sebagai lalapan ini ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
Daun Kemangi (Ocimum basilicum) adalah tanaman herba aromatik yang berasal dari Asia Tengah dan Tenggara. Tanaman ini banyak digunakan dalam masakan Asia, dan juga menjadi semakin populer di negara-negara Barat.
Daun kemangi kaya akan vitamin A, C, K, dan B kompleks, serta mineral seperti magnesium, kalium, dan zat besi. Kandungan tersebutlah yang membuat daun kemangi memiliki berbagai khasiat, di antaranya:
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun kemangi kaya akan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C di dalamnya juga membantu tubuh melawan infeksi.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Daun kemangi memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan serat di dalamnya juga membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kemangi dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Daun kemangi mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan magnesium di dalamnya juga membantu menurunkan tekanan darah.
- Mencegah Kanker
Daun kemangi mengandung senyawa antikanker yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
