Jahe, rempah yang familiar di dapur ini tak hanya lezat untuk hidangan, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa khasiat jahe yang telah terbukti:
- Meredakan Mual dan Muntah
Jahe terkenal efektif mengatasi mual dan muntah, baik akibat mabuk kendaraan, rasa mual di pagi hari pada awal kehamilan, maupun efek samping kemoterapi. Kandungan gingerol dalam jahe membantu mempercepat pengosongan perut dan meredakan rasa mual.
- Melawan Peradangan
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu meredakan peradangan kronis, seperti radang sendi, sakit kepala, dan nyeri haid. Sifat anti-inflamasi ini juga dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan gingerol dan shogaol dalam jahe membantu melawan infeksi bakteri dan virus.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Jahe membantu melancarkan pencernaan dengan meningkatkan produksi enzim pencernaan dan meredakan gejala dispepsia seperti kembung dan sakit perut.
- Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah
Jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah. Jahe juga membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
- Meredakan Nyeri Otot dan Sendi
Sifat anti-inflamasi jahe membantu meredakan nyeri otot dan sendi akibat peradangan atau aktivitas fisik.
Cara Mengonsumsi Jahe
Jahe dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti:
Menyeduh teh jahe
Menambahkan parutan jahe ke dalam makanan
Mengonsumsi permen jahe
Mengoleskan minyak jahe pada area yang sakit
Penting untuk diingat:
Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi jahe, terutama jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki kondisi medis tertentu.
Hindari konsumsi jahe berlebihan, karena dapat menyebabkan efek samping seperti sakit perut dan diare.
Jahe adalah rempah sederhana dengan segudang manfaat kesehatan. Mengonsumsi jahe secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda. (am)
Editor: M Sarih
